Η Οικολογική και Οικονομική Σημασία των Porphyraceae, των Purple Laver Algae

Τα Porphyraceae είναι μια οικογένεια κόκκινων φυκιών, κοινώς γνωστά ως «μωβ λεκάνη» ή «μαρούλι της θάλασσας». Βρίσκονται σε εύκρατα και τροπικά νερά σε όλο τον κόσμο και χαρακτηρίζονται από το επίπεδο σώμα τους που μοιάζει με θαλλό και την ικανότητά τους να παράγουν μεγάλες ποσότητες ραμνολιπιδίων, τα οποία χρησιμοποιούνται ως πηγή τροφής για πολλά θαλάσσια ζώα. πολλά θαλάσσια οικοσυστήματα, που χρησιμεύουν ως πηγή τροφής για τα φυτοφάγα ψάρια και άλλα θαλάσσια ζώα και παρέχουν ενδιαίτημα για άλλους οργανισμούς όπως τα αγγούρια και οι αχινοί. Παίζουν επίσης βασικό ρόλο στον κύκλο του άνθρακα, απορροφώντας το CO2 από την ατμόσφαιρα και αποθηκεύοντάς το στους ιστούς τους. Τα Porphyraceae είναι επίσης οικονομικά σημαντικά, με ορισμένα είδη να συλλέγονται για χρήση ως τροφή για ανθρώπους και ζώα. Για παράδειγμα, η ιαπωνική βιομηχανία φυκιών βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στα Porphyraceae, με το είδος Porphyra yezoensis να είναι ένα από τα πιο ευρέως καλλιεργούμενα και καταναλωτικά είδη. πριν από χρόνια, κατά την Ιουρασική περίοδο. Έκτοτε έχουν υποστεί μια σειρά εξελικτικών καινοτομιών, όπως η ανάπτυξη κύστης αέρα και η ικανότητα παραγωγής ραμνολιπιδίων, που τους επέτρεψαν να ευδοκιμήσουν σε ένα ευρύ φάσμα θαλάσσιων περιβαλλόντων. με πλούσια εξελικτική ιστορία και οικολογική σημασία.