Τι είναι ο οξύμετρος; Τύποι, Εφαρμογές και Χρήσεις

Το οξύμετρο είναι μια συσκευή που χρησιμοποιείται για τη μέτρηση του pH (οξύτητα ή βασικότητα) ενός διαλύματος. Είναι τυπικά ένα γυάλινο ηλεκτρόδιο που βυθίζεται στο διάλυμα και συνδέεται με μια πηγή τάσης. Η τάση εξόδου του ηλεκτροδίου είναι ανάλογη με το pH του διαλύματος και μπορεί να διαβαστεί σε βαθμονομημένη κλίμακα. Γυάλινα ηλεκτρόδια: Είναι ο πιο κοινός τύπος οξεόμετρου. Αποτελούνται από ένα γυάλινο ηλεκτρόδιο που είναι γεμάτο με διάλυμα αναφοράς και συνδέεται με μια πηγή τάσης. Η τάση εξόδου του ηλεκτροδίου είναι ανάλογη του pH του διαλύματος που μετράται.
2. Επιλεκτικά ηλεκτρόδια ιόντων (ISEs): Πρόκειται για εξειδικευμένα ηλεκτρόδια που είναι επιλεκτικά για ένα συγκεκριμένο ιόν, όπως ιόντα υδρογόνου (pH) ή ιόντα νατρίου (Na+). Συχνά χρησιμοποιούνται σε βιολογικά υγρά ή διαλύματα όπου η συγκέντρωση του ιόντος που μας ενδιαφέρει είναι χαμηλή.
3. Αμπερομετρικοί αισθητήρες: Είναι ηλεκτρόδια που μετρούν το ρεύμα που διαρρέει το διάλυμα που μετράται. Το ρεύμα είναι ανάλογο με το pH του διαλύματος.
4. Ποτενσιομετρικοί αισθητήρες: Είναι ηλεκτρόδια που μετρούν τη διαφορά δυναμικού μεταξύ δύο σημείων ενός κυκλώματος. Η διαφορά δυναμικού είναι ανάλογη με το pH του διαλύματος.

Οξόμετρα χρησιμοποιούνται συνήθως σε ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών, όπως:

1. Επεξεργασία νερού: Τα οξεόμετρα χρησιμοποιούνται για την παρακολούθηση του pH του νερού που επεξεργάζεται για πόσιμο, βιομηχανική χρήση ή απόρριψη λυμάτων.
2. Βιομηχανία τροφίμων και ποτών: Τα οξεόμετρα χρησιμοποιούνται για την παρακολούθηση της οξύτητας των προϊόντων διατροφής, όπως οι χυμοί φρούτων, το γάλα και το κρασί.
3. Φαρμακευτική βιομηχανία: Τα οξεόμετρα χρησιμοποιούνται για την παρακολούθηση του pH των φαρμακευτικών διαλυμάτων και εναιωρημάτων.
4. Περιβαλλοντική παρακολούθηση: Τα οξεόμετρα χρησιμοποιούνται για την παρακολούθηση του pH του αέρα και του νερού σε εφαρμογές περιβαλλοντικής παρακολούθησης.
5. Επιστημονική έρευνα: Τα οξεόμετρα χρησιμοποιούνται στην επιστημονική έρευνα για τη μέτρηση του pH διαλυμάτων και εναιωρημάτων σε ένα ευρύ φάσμα πεδίων, συμπεριλαμβανομένης της χημείας, της βιολογίας και της φυσικής.