¿Qué es una aglicona en química?

Aglicona es un término utilizado en química para describir la parte sin azúcar de un glucósido, que es una molécula compuesta por un azúcar y un componente sin carbohidratos. La aglicona es la porción sin carbohidratos del glucósido que está unida a la fracción de azúcar a través de un enlace glicosídico. En otras palabras, una aglicona es la parte "sin azúcar" de un glucósido, mientras que la fracción de azúcar se llama "glicona". ". La aglicona puede ser una variedad de compuestos, como un alcohol, fenol o amina, y generalmente se deriva de un precursor no carbohidrato. Por ejemplo, el antibiótico ácido fusídico es un glucósido que contiene un resto de azúcar (una molécula de glucosa). ) y una porción de aglicona (un grupo fenol). El enlace glicosídico entre el azúcar y la aglicona es responsable de la actividad antibacteriana del compuesto.