Tutustu Muscadet-viinin herkkään makuihin

Muscadet on eräänlainen valkoviini, joka on peräisin Loiren laakson alueelta Ranskasta. Se on valmistettu Melon de Bourgogne -rypälelajikkeesta, joka tunnetaan terävästä hapokkuudestaan ja sitrushedelmien ja kivihedelmien hienovaraisista mauista. Muscadet-viinit ovat tyypillisesti kevyen täyteläisiä ja raikkaita, ja niiden lopputulos on puhdas, joka sopii hyvin merenelävien, äyriäisten ja muiden herkkien ruokien kanssa.

Nimi "Muscadet" on johdettu ranskankielisestä sanasta "muscade", joka tarkoittaa "muskattelia", tyyppiä. rypäleestä, jota alueella aikoinaan käytettiin yleisesti. Kuitenkin Muscadet-rypälelajike on nykyään ensisijainen Muscadet-viinien valmistuksessa käytetty rypäle.

Loire-laaksossa on useita eri nimityksiä, jotka tuottavat Muscadet-viinejä, mukaan lukien Nantais AOC, joka on tunnetuin ja arvostetuin nimitys. Muita nimityksiä ovat Anjou AOC, Saumur AOC ja Thouars AOC.

Muscadet-viinit tunnetaan monipuolisuudestaan, ja niitä voidaan nauttia aperitiivina, merenelävien kanssa tai erilaisten ruokien, kuten salaattien, vuohenjuuston, pariksi. ja kevyitä pastaruokia. Ne ovat myös suosittu valinta kesäjuomaksi, sillä ne ovat virkistäviä ja helppoja juoda.