Auriculaires : la famille des champignons avec des corps fruitiers uniques en forme d'oreille

Les Auriculaires sont une famille de champignons de l'ordre des Auriculaires. La famille comprend environ 20 genres et plus de 150 espèces de champignons communément appelés champignons des oreilles ou champignons des oreilles des bois. Ces champignons poussent sur le bois mort ou en décomposition des arbres, en particulier sur les arbres à feuilles caduques comme le chêne, le hêtre et l'érable. Ils se caractérisent par leurs corps fruitiers distinctifs en forme d'oreille ou en forme de coquille, qui leur donnent leur nom commun.

2. Quelle est la différence entre les Auriculaires et les autres familles de champignons ?

Les Auriculaires se distinguent des autres familles de champignons de plusieurs manières. L'une des principales différences réside dans la structure de leurs corps fruitiers, qui sont généralement en forme d'oreille ou en forme de coquille et ont une texture épaisse et charnue. Cela contraste avec d'autres familles de champignons, telles que les Amanitaceae (la famille des calottes mortelles) et les Russulaceae (la famille des brittlegill), qui ont des corps fructifères plus traditionnels en forme de champignon.

Une autre différence est le type de substrat sur lequel poussent les champignons Auriculaires. . Alors que de nombreuses autres espèces de champignons poussent sur le sol ou sur du matériel végétal en décomposition, les champignons Auriculaires sont spécifiquement adaptés pour pousser sur du bois mort ou en décomposition, en particulier sur les arbres à feuilles caduques. Cette spécialisation leur permet de prospérer dans une niche spécifique et de se trouver dans une variété d'habitats boisés.

3. Quels sont quelques exemples d'espèces d'Auriculaires ?

Quelques exemples d'espèces d'Auriculaires comprennent :

* Auricularia auricula-judae (le champignon de l'oreille de Judas)
* Auricularia cornée (le champignon de l'oreille lisse)
* Auricularia mesenterica (le champignon intestinal)
* Exidia nucleolus (le champignon du cerveau jaune)
* Fomes fomentarius (le champignon du sabot)
* Fomitopsis pinicola (le champignon de la pomme de pin)
* Hyphoderma sylvestei (le champignon à pointe argentée)
* Hymenochaete rubra (le champignon du support rouge-brun)
* Inonotus dryadeus (le polypore du bouleau)
* Inonotus hispidus (le polypore poilu)
* Phellinus igniarius (le champignon de l'éventail de feu)
* Phellinus pini (le champignon de la pomme de pin)
* Physis recta (le champignon à tige droite)

Ce ne sont qu'un quelques exemples des nombreuses espèces qui composent la famille des Auriculaires. Chaque espèce a ses propres caractéristiques et conditions de croissance, mais elles partagent toutes les corps fruitiers distinctifs en forme d'oreille ou en forme de coquille qui donnent à la famille son nom commun.