Qu’est-ce qu’Aglycon en chimie ?

Aglycon est un terme utilisé en chimie pour décrire la partie non sucrée d'un glycoside, qui est une molécule composée d'un sucre et d'un composant non glucidique. L'aglycone est la partie non glucidique du glycoside qui reste après que le sucre a été éliminé par hydrolyse ou d'autres réactions chimiques.

En d'autres termes, l'aglycone est la partie d'un glycoside qui n'est pas un sucre. Il peut s’agir d’un alcool, d’une amine ou d’un autre type de molécule liée au fragment sucre par une liaison covalente. L'aglycone est généralement plus polaire et soluble dans l'eau que le fragment sucre, ce qui le rend utile pour diverses applications biologiques et pharmaceutiques.

Par exemple, les glycosides cardiaques comme la digoxine sont composés d'un sucre et d'un aglycone (digoxigénine) qui est attaché au sucre. par une liaison glycosidique. Après l'hydrolyse du glycoside, l'aglycone reste sous forme de molécule libre qui peut être utilisée à diverses fins, telles que l'inhibition des protéines kinases ou le rôle d'agent ciblant les tumeurs.