Pengertian Hidrosulfit: Kegunaan, Keamanan, dan Penanganan

Hidrosulfit adalah senyawa kimia yang digunakan dalam berbagai proses industri, termasuk pembuatan kertas dan tekstil, pengolahan air, dan pengolahan makanan. Ini adalah cairan tidak berwarna atau kuning pucat dengan bau menyengat, dan sangat beracun dan korosif. Hidrosulfit juga dikenal sebagai hidrogen sulfit atau natrium hidrosulfit.
Hidrosulfit digunakan dalam industri pulp dan kertas untuk memutihkan pulp kayu dan meningkatkan kecerahan produk kertas. Ia juga digunakan dalam manufaktur tekstil untuk menghilangkan kotoran dari kapas dan serat lainnya, dan digunakan dalam pengolahan air untuk menghilangkan senyawa besi dan mangan terlarut dari air minum. Dalam pengolahan makanan, hidrosulfit digunakan sebagai pengawet dan antioksidan untuk memperpanjang umur simpan produk makanan tertentu.
Hidrosulfit sangat beracun dan dapat menyebabkan luka bakar parah, gangguan pernapasan, dan kerusakan mata jika tidak ditangani dengan benar. Bahan ini juga sangat korosif dan dapat merusak permukaan dan peralatan logam. Oleh karena itu, penting untuk menangani hidrosulfit dengan hati-hati dan mengikuti semua pedoman dan peraturan keselamatan saat bekerja dengan bahan kimia ini.