Understanding Stilleries: The Heart of Distillered Spirits Production

Ett stilleri är en plats där alkoholhaltiga drycker, som whisky eller rom, destilleras. Termen "stillery" kommer från ordet "still", som syftar på utrustningen som används för att destillera dessa drycker. Med andra ord är ett stilleri i huvudsak en fabrik eller anläggning där destillerad sprit produceras i stor skala. Destillationsprocessen innebär uppvärmning av fermenterade vätskor, såsom spannmål eller frukter, för att separera alkoholen från vattnet och andra föroreningar, vilket resulterar i en högtät vätska som kan åldras och förädlas till olika typer av alkoholhaltiga drycker. i regioner kända för sin tradition av destillerad spritproduktion, som Skottland, Irland och USA. Några välkända exempel på stillerier inkluderar Glenfiddich Distillery i Skottland och Jim Beam Distillery i Kentucky.