คุณสมบัติหวานและเป็นยาของเช็คเกอร์เบอร์รี่

Checkerberries เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไปในป่าของทวีปอเมริกาเหนือ เป็นผลไม้ทรงกลมขนาดเล็กมีลายทางสีแดงขาวคล้ายกับสตรอเบอร์รี่ อย่างไรก็ตาม จริงๆ แล้ว เช็คเกอร์เบอร์รี่ไม่ใช่สตรอเบอร์รี่ชนิดหนึ่ง แต่เป็นผลไม้แยกสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องกับตระกูลสตรอเบอร์รี่

เช็คเกอร์เบอร์รี่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติหวานและเปรี้ยวเล็กน้อย และมักใช้ในแยม เยลลี่ และขนมหวานอื่นๆ . นอกจากนี้ยังเป็นส่วนผสมยอดนิยมในการทำหัตถกรรมป่าและสมุนไพร เนื่องจากเชื่อกันว่ามีคุณสมบัติเป็นยาและสามารถนำไปใช้ทำชา ทิงเจอร์ และการรักษาโรคอื่นๆ ได้ หนึ่งในคุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดของเช็คเกอร์เบอร์รี่คือรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ ผลไม้มีลายแถบสีแดงและสีขาว โดยสีแดงจะเด่นชัดกว่าที่ด้านนอกของผลไม้ และสีขาวจะโดดเด่นกว่าที่ด้านใน ลายทางนี้ทำให้ผลไม้มีลักษณะเป็นตารางหมากรุก จึงเป็นที่มาของชื่อ "เช็คเกอร์เบอร์รี่" โดยรวมแล้ว เช็คเกอร์เบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีเอกลักษณ์และมีรสชาติที่คุ้มค่าที่จะลองหากคุณมีโอกาส สามารถพบได้ในหลายส่วนของทวีปอเมริกาเหนือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในป่าและพื้นที่ป่าไม้ และเป็นส่วนผสมยอดนิยมในสูตรอาหารและการรักษาโรคแบบดั้งเดิมมากมาย