ค้นพบความมหัศจรรย์ของภูมิภาคไวน์บอร์กโดซ์
บอร์กโดซ์เป็นพื้นที่ปลูกไวน์ที่ตั้งอยู่ริมแม่น้ำการอนน์ทางตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส มีชื่อเสียงในด้านการผลิตไวน์แดงที่ดีที่สุดในโลก รวมถึงไวน์ขาวและสปาร์คกลิ้งไวน์ ภูมิภาคนี้แบ่งออกเป็นหลายภูมิภาคย่อย รวมถึง Medoc, Graves, Saint-Emilion และ Pomerol โดยแต่ละแห่งมีเทอร์รัวร์และรูปแบบไวน์ที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ไวน์บอร์โดซ์ขึ้นชื่อในด้านความซับซ้อน ความสมดุล และศักยภาพในการบ่ม โดยทั่วไปจะทำจากองุ่นพันธุ์ต่างๆ ผสมกัน เช่น Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec และ Petit Verdot สภาพอากาศที่เย็นและเปียกของภูมิภาคและดินที่มีการระบายน้ำได้ดีมีส่วนช่วยในการพัฒนาไวน์ที่เข้มข้นและเข้มข้นด้วยแทนนินที่เข้มข้นและความเป็นกรดที่ดี บอร์โดซ์ยังเป็นที่ตั้งของชาโตว์ไวน์ที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในโลก เช่น Chateau Margaux, Chateau Lafite รอธไชลด์ และชาโตว์ ลาตูร์ ที่ดินเหล่านี้ผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงและมีราคาแพงที่สุดในภูมิภาค ซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างสูงของนักสะสมและผู้เชี่ยวชาญ นอกจากนี้บอร์โดซ์ยังมีชื่อเสียงในด้านประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และศาสตร์การทำอาหารอันยาวนานอีกด้วย เมืองบอร์โดซ์แห่งนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยองค์การยูเนสโก โดยมีอาคารและสถานที่สำคัญที่สวยงามหลายแห่งที่มีอายุย้อนกลับไปตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 ภูมิภาคนี้ยังมีชื่อเสียงในด้านอาหารซึ่งประกอบด้วยวัตถุดิบในท้องถิ่น เช่น อาหารทะเล เป็ด และเห็ดทรัฟเฟิล รวมถึงอาหารและของหวานที่ทำจากไวน์อันเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง



