เครื่องกวนชนิดต่างๆ และการใช้งาน

เครื่องกวนคืออุปกรณ์ที่ใช้ในการผสมหรือผสมสารในภาชนะ โดยทั่วไปจะเป็นแท่งหรือไม้พายที่ยาวและบางซึ่งสอดเข้าไปในภาชนะแล้วหมุนเพื่อผสมเนื้อหา เครื่องกวนสามารถเลือกใช้แบบแมนนวลหรือแบบขับเคลื่อน ขึ้นอยู่กับการใช้งานและขนาดของภาชนะ

มีเครื่องกวนหลายประเภทให้เลือก รวมถึง:

1 ไม้พายกวน: ใบมีดแบนและยืดหยุ่นได้ซึ่งใช้ขูดด้านข้างและด้านล่างของภาชนะแล้วผสมส่วนผสมที่อยู่ภายใน
2 ไม้กวนแบบพาย: แท่งยาวบางที่มีปลายแบนหรือโค้งมนที่ใช้ผสมสารในภาชนะ
3 เครื่องกวนแบบกังหัน: เครื่องกวนแบบใช้กำลังที่ใช้กังหันหมุนเพื่อสร้างกระแสน้ำวนและผสมสิ่งที่อยู่ภายในภาชนะ
4 เครื่องกวนแบบแม่เหล็ก: เครื่องกวนแบบขับเคลื่อนซึ่งใช้สนามแม่เหล็กเพื่อหมุนแท่งกวนภายในภาชนะ ทำให้เกิดปฏิกิริยาการผสม โดยทั่วไปมีการใช้เครื่องกวนในห้องปฏิบัติการเพื่อผสมสารเคมี ตัวอย่างทางชีวภาพ และสารอื่นๆ นอกจากนี้ยังใช้ในสภาพแวดล้อมทางอุตสาหกรรมสำหรับการผสมและการผสมวัสดุ เช่น อาหาร เครื่องสำอาง และยา