Deaminases: เอนไซม์ที่กำจัดกลุ่มอะมิโน
ดีอะมิเนสเป็นเอนไซม์ชนิดหนึ่งที่กำจัดหมู่อะมิโนออกจากโมเลกุล ส่งผลให้เกิดสารประกอบอัลฟ่า-ดีอะมิโน กระบวนการนี้เรียกอีกอย่างว่าการทำลายล้าง ดีอะมิเนสพบได้ในสิ่งมีชีวิตหลายชนิด รวมถึงแบคทีเรีย เชื้อรา และสัตว์ และพวกมันมีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางชีวภาพต่างๆ ในชีวเคมี ดีอะมิเนสเป็นเอนไซม์ชนิดหนึ่งที่กระตุ้นการถ่ายโอนหมู่อะมิโนจากโมเลกุลหนึ่งไปยังอีกโมเลกุลหนึ่ง ปฏิกิริยานี้จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์สารประกอบที่มีความสำคัญทางชีวภาพหลายชนิด เช่น สารสื่อประสาท ฮอร์โมน และยาปฏิชีวนะ ดีอะมิเนสยังเกี่ยวข้องกับเมแทบอลิซึมของกรดอะมิโน และสามารถใช้เพื่อกำจัดสายโซ่ข้างที่ไม่ต้องการออกจากโปรตีนหรือเปปไทด์ได้ ดีอะมิเนสมีหลายประเภท โดยแต่ละประเภทมีหน้าที่เฉพาะและความชอบของสารตั้งต้นเป็นของตัวเอง ตัวอย่างเช่น cytosine deaminase เป็นเอนไซม์ที่เปลี่ยน cytosine เป็น uracil ใน DNA ในขณะที่ arginine deaminase เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของ arginine ในตับ ตัวอย่างอื่นๆ ของดีอะมิเนส ได้แก่ ฮิสทิดีน ดีอะมิเนส, ไลซีน ดีอะมิเนส และออร์นิทีน ดีอะมิเนส นอกจากบทบาทในกระบวนการทางชีววิทยาแล้ว ดีอะมิเนสยังถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์อีกด้วย ตัวอย่างเช่น ไซโตซีน ดีอะมิเนสถูกใช้เป็นเครื่องมือในการบำบัดด้วยยีน ในขณะที่อาร์จินีน ดีอะมิเนสได้รับการตรวจสอบว่าสามารถใช้รักษาโรคบางชนิดได้ เช่น มะเร็งและความผิดปกติของภูมิต้านทานตนเอง โดยรวมแล้ว ดีอะมิเนสเป็นเอนไซม์ประเภทสำคัญที่มีบทบาทในวงกว้าง บทบาททางชีววิทยาและการแพทย์ ความสามารถในการกำจัดหมู่อะมิโนออกจากโมเลกุลทำให้พวกมันจำเป็นต่อกระบวนการทางชีววิทยาหลายอย่าง และการนำไปประยุกต์ใช้ในการรักษาพยาบาลที่มีศักยภาพ ทำให้พวกมันเป็นพื้นที่สำหรับการวิจัยและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง



