Nefruktizované plodiny: Pochopení nezralého stavu ovoce a zeleniny

Unfructified označuje situaci, kdy ovoce nebo zelenina ještě nedozrály nebo nedozrály. Jinými slovy, je stále ve svém nezralém stavu a ještě nevyvinulo charakteristickou sladkost a chuť zralého ovoce nebo zeleniny.……Například nefruktizované jablko je takové, které ještě nedosáhlo plné barvy, textury a chuti. Může být zelené, tvrdé a hořké chuti, spíše než sladké a šťavnaté jako zralé jablko. Podobně může být nefruktizované rajče bledé a bez chuti, zatímco zralé rajče může být červené, šťavnaté a má bohatou, intenzivní chuť. to může pomoci zachovat jejich strukturu a nutriční obsah. To však také může mít za následek méně chutný a pro spotřebitele méně atraktivní produkt.