Smradlavá ryba: štiplavá pochoutka?

„Stinkpot“ je hovorový termín, který se v některých částech Spojených států používá k označení druhu páchnoucích, shnilých ryb. Přesný druh ryb, na které se tento termín odkazuje, se může lišit v závislosti na lokalitě a jednotlivci, který tento termín používá, ale často je spojován s rybami, které byly po ulovení ponechány shnít nebo se zkazit. je pravděpodobně odvozen od silného, nepříjemného zápachu, který tyto druhy ryb mohou produkovat, když jsou ponechány v rozkladu. Zápach je často přirovnáván k zápachu hnijících odpadků nebo odpadních vod a může být docela pronikavý a silný. kulinářský svět. Je to spíše hovorový výraz, který se používá v určitých regionech nebo komunitách, kde se tyto druhy ryb běžně vyskytují.