Pitchforks' varige arv inden for landbrug og kultur

Pitchforks er en type landbrugsredskab, der har v
ret brugt i århundreder til at samle og kaste hø, halm eller andre landbrugsprodukter. De består af et langt håndtag med et buet metalblad fastgjort til enden, som bruges til at øse op og kaste materialet. Navnet "højgaffel" kommer fra praksis med at bruge beg, et kl
brigt stof lavet af tj
re eller fyrreharpiks, til at fastgøre t
nderne (t
nderne på gaflen) til håndtaget.

I moderne tid bruges højgafler stadig på gårde og rancher til opgaver som at samle og transportere hø, men de er også blevet et popul
rt symbol på livet på landet og landbruget. De er ofte omtalt i kunst og litteratur som et symbol på hårdt arbejde og tradition. Derudover er højgafler blevet brugt som et våben i nogle situationer, is
r i forbindelse med landdistriktsoprør eller oprør.