Η σημασία των καλλιεργητών σιτηρών στη γεωργία

Οι αγρότες σιτηρών, ή σιτηρά, είναι άτομα που καλλιεργούν και συγκομίζουν καλλιέργειες όπως σιτάρι, καλαμπόκι, σόγια και άλλα σιτηρά. Είναι υπεύθυνοι για την παραγωγή αυτών των καλλιεργειών, από τη φύτευση και τη συντήρηση των χωραφιών μέχρι τη συγκομιδή και την πώληση του τελικού προϊόντος. Οι σιτηρά εργάζονται συχνά σε εκμεταλλεύσεις μεγάλης κλίμακας ή σε γεωργικούς συνεταιρισμούς και μπορεί να ειδικεύονται σε συγκεκριμένους τύπους σιτηρών ή σε τεχνικές καλλιέργειας.