Значај житарица у пољопривреди

Пољопривредници житарица, или житари, су појединци који узгајају и жетву усеве као што су пшеница, кукуруз, соја и друга житарица. Они су одговорни за производњу ових усева, од садње и одржавања њива до жетве и продаје финалног производа. Житари често раде на великим фармама или у пољопривредним задругама, и могу се специјализовати за одређене врсте житарица или пољопривредне технике.