Τι είναι το Digester;

Ο χωνευτής είναι ένας τύπος βιοαντιδραστήρα που χρησιμοποιείται για τη διάσπαση οργανικών υλικών, όπως τα υπολείμματα τροφίμων ή φυτικό υλικό, σε απλούστερες ενώσεις χρησιμοποιώντας μικροοργανισμούς. Η διαδικασία διάσπασης αυτών των υλικών ονομάζεται αναερόβια χώνευση, που σημαίνει ότι λαμβάνει χώρα απουσία οξυγόνου.

Σε έναν χωνευτήρα, μικροοργανισμοί όπως βακτήρια και αρχαία προστίθενται στο οργανικό υλικό που διασπάται. Αυτοί οι μικροοργανισμοί τρέφονται με την οργανική ύλη και παράγουν βιοαέριο (ένα μείγμα μεθανίου και διοξειδίου του άνθρακα) και ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά υγρό που ονομάζεται λύματα. Το βιοαέριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πηγή καυσίμου, ενώ τα απόβλητα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως λίπασμα ή να απορριφθούν με ασφαλή τρόπο. Οι χωνευτές χρησιμοποιούνται συνήθως σε μονάδες επεξεργασίας λυμάτων, γεωργικές εργασίες και εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων για τη διαχείριση των οργανικών αποβλήτων και τη μείωση του περιβάλλοντος επιπτώσεις. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή ανανεώσιμης ενέργειας, όπως το βιοαέριο, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την τροφοδοσία κατοικιών και επιχειρήσεων.