El delicioso mundo del canapé: una guía de pequeños bocados y reuniones sociales

Canapé es una palabra francesa que se refiere a un sándwich pequeño y abierto o un refrigerio del tamaño de un bocado que generalmente se sirve en cócteles u otras reuniones sociales. El término "canapé" se deriva de la palabra francesa "canapé", que significa "sofá" o "sofá", y se refiere al hecho de que estos pequeños refrigerios suelen servirse en una mesa baja o en un sofá, donde los invitados pueden sentarse y disfrutar. mientras se mezclan. Los canapés se pueden preparar con una variedad de ingredientes, como carnes, quesos, galletas saladas y pastas para untar, y a menudo se adornan con palillos o aderezos decorativos para agregar color e interés. Algunos tipos comunes de canapés incluyen:

* Canapé de queso y embutidos: una opción simple pero elegante que incluye una variedad de quesos y carnes curadas, servidos en pequeñas galletas saladas o rondas de pan.
* Mini quiches: estas quiches del tamaño de un bocado están hechas con una variedad de rellenos, como jamón y queso o espinacas y queso feta, y a menudo se sirven con una salsa para mojar.
* Champiñones rellenos: este es un canapé popular que incluye champiñones salteados rellenos con una mezcla de queso, hierbas y especias. y se sirven en palillos pequeños.
* Albóndigas: Estas albóndigas del tamaño de un bocado están hechas con carne molida, como carne de res o cerdo, y a menudo se sirven con una salsa picante o glaseado.

En general, los canapés son una forma deliciosa y conveniente de servir pequeños bocados en reuniones sociales, y pueden personalizarse para adaptarse a los gustos y preferencias de sus invitados.