Aminogeenin ymmärtäminen: Aminohapon esiaste

Aminohapot ovat proteiinien rakennuspalikoita, ja ne luokitellaan välttämättömiksi tai ei-välttämättömiksi. Välttämättömiä aminohappoja ei voida tuottaa ihmiskehossa, ja niitä on saatava ruokavaliosta, kun taas ei-välttämättömiä aminohappoja elimistö voi syntetisoida muista aminohapoista.

Aminogeeni on termi, joka viittaa tietyntyyppiseen aminohappoon, jota kutsutaan "prekursori" aminohappo. Prekursoriaminohapot ovat aminohappoja, jotka muuttuvat elimistössä muiksi aminohapoiksi. Esimerkiksi aminohappo ornitiini on aminohapon arginiinin esiaste, koska se muuttuu elimistössä arginiiniksi. Aminogeeni on tietyntyyppinen aminohapon esiaste, joka on peräisin glysiinin aminohaposta. Se muuttuu elimistössä glutamiinihapoksi ja osallistuu muiden aminohappojen, kuten proliinin ja hydroksiproliinin, synteesiin. Aminogeenia löytyy pieninä määrinä joissakin elintarvikkeissa, kuten gelatiinissa ja lihassa, mutta sitä voidaan myös syntetisoida laboratoriossa käytettäväksi lääketieteellisessä tutkimuksessa ja sovelluksissa.