Grillattu Espadon-resepti – herkullinen ranskalainen meribassiruoka
Espadon on ranskankielinen sana, joka viittaa kalalajiin, erityisesti eurooppalaiseen meribassiin (Dicentrarchus labrax). Se on suosittu kala Ranskassa, ja sitä tarjoillaan usein grillattua tai paistettuna sitruunalla ja yrteillä.



