Comprendre les fruits akènes : structure, caractéristiques et exemples

L'akène est un type de fruit caractérisé par sa petite taille, sa dureté et l'absence de stigmate ou de style visible. C'est un fruit sec à une graine que l'on trouve couramment dans la famille des Astéracées, qui comprend les marguerites, les tournesols et les chrysanthèmes.

Les fruits d'akène sont généralement formés à partir de la fusion de trois organes floraux : l'ovaire, le style et le stigmate. L'ovaire est la partie inférieure de la fleur qui contient les ovules (œufs), tandis que le style est la structure longue et fine qui relie l'ovaire au stigmate. Le stigmate est la surface collante au sommet du pistil (la structure longue et fine qui relie l'ovaire aux ovules) qui reçoit le pollen.

Dans un fruit akène, la paroi de l'ovaire devient dure et sèche, formant une enveloppe protectrice autour du fruit unique. graine à l’intérieur. Le style et le stigmate sont souvent absents ou de taille fortement réduite, et la graine est libérée du fruit à maturité. Les fruits d'akène se trouvent souvent dans les plantes qui produisent un grand nombre de petites graines, comme les pissenlits, les marguerites et les tournesols.