कैलोरिमेट्री को समझना: तकनीक और अनुप्रयोग
कैलोरिमेट्री एक ऐसी तकनीक है जिसका उपयोग किसी प्रतिक्रिया या प्रक्रिया की गर्मी को मापने के लिए किया जाता है। इसमें रासायनिक प्रतिक्रिया या भौतिक प्रक्रिया के दौरान अवशोषित या जारी होने वाली गर्मी की मात्रा को मापना शामिल है। किसी प्रतिक्रिया की एन्थैल्पी को निर्धारित करने के लिए आमतौर पर रसायन विज्ञान और भौतिकी में कैलोरीमेट्री का उपयोग किया जाता है, जो ऊर्जा की वह मात्रा है जो परमाणुओं या अणुओं के बीच बंधन को तोड़ने या बनाने के लिए आवश्यक होती है। कैलोरीमेट्री कई प्रकार की होती है, जिनमें शामिल हैं:
1। शीतलन-वक्र कैलोरीमेट्री: इस विधि में किसी पदार्थ के तापमान को मापना शामिल है क्योंकि यह उच्च तापमान से कमरे के तापमान तक ठंडा होता है। इस प्रक्रिया के दौरान नष्ट होने वाली गर्मी का उपयोग पदार्थ की एन्थैल्पी की गणना के लिए किया जा सकता है।
2. ऊष्मा-प्रवाह कैलोरीमेट्री: इस विधि में किसी सिस्टम के अंदर या बाहर ऊष्मा के प्रवाह को मापना शामिल है क्योंकि यह एक रासायनिक प्रतिक्रिया या भौतिक प्रक्रिया से गुजरता है। अवशोषित या छोड़ी गई ऊष्मा की मात्रा का उपयोग प्रतिक्रिया या प्रक्रिया की एन्थैल्पी की गणना के लिए किया जा सकता है।
3. डिफरेंशियल स्कैनिंग कैलोरीमेट्री (डीएससी): इस विधि में किसी पदार्थ को नियंत्रित दर पर गर्म करने पर उसके तापमान में परिवर्तन को मापना शामिल है। इस प्रक्रिया के दौरान अवशोषित या छोड़ी गई गर्मी का उपयोग पदार्थ की एन्थैल्पी की गणना के लिए किया जा सकता है।
4. थर्मोग्रैविमेट्रिक विश्लेषण (टीजीए): इस विधि में किसी पदार्थ के वजन में कमी को मापना शामिल है क्योंकि इसे नियंत्रित दर पर गर्म किया जाता है। इस प्रक्रिया के दौरान अवशोषित या छोड़ी गई गर्मी का उपयोग पदार्थ की एन्थैल्पी की गणना के लिए किया जा सकता है। रासायनिक प्रतिक्रियाओं और भौतिक प्रक्रियाओं के थर्मोडायनामिक्स को समझने के लिए कैलोरीमेट्री एक महत्वपूर्ण उपकरण है। रसायन विज्ञान, भौतिकी, सामग्री विज्ञान और इंजीनियरिंग जैसे क्षेत्रों में इसके कई अनुप्रयोग हैं।
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