ทำความเข้าใจเกี่ยวกับการวัดปริมาณความร้อน: เทคนิคและการประยุกต์
การวัดปริมาณความร้อนเป็นเทคนิคที่ใช้ในการวัดความร้อนของปฏิกิริยาหรือกระบวนการ โดยเกี่ยวข้องกับการวัดปริมาณความร้อนที่ถูกดูดซับหรือปล่อยออกมาในระหว่างปฏิกิริยาเคมีหรือกระบวนการทางกายภาพ การวัดปริมาณความร้อนมักใช้ในวิชาเคมีและฟิสิกส์เพื่อกำหนดเอนทาลปีของปฏิกิริยา ซึ่งเป็นปริมาณพลังงานที่จำเป็นในการทำลายหรือสร้างพันธะระหว่างอะตอมหรือโมเลกุล การวัดปริมาณความร้อนมีหลายประเภท รวมถึง:
1 การวัดความร้อนของเส้นโค้งความเย็น: วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการวัดอุณหภูมิของสารในขณะที่เย็นลงจากอุณหภูมิสูงไปจนถึงอุณหภูมิห้อง ความร้อนที่สูญเสียไปในระหว่างกระบวนการนี้สามารถนำไปใช้ในการคำนวณเอนทาลปีของสารได้
2 การวัดปริมาณความร้อนและการไหลของความร้อน: วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการวัดการไหลของความร้อนเข้าหรือออกจากระบบเมื่อเกิดปฏิกิริยาทางเคมีหรือกระบวนการทางกายภาพ ปริมาณความร้อนที่ถูกดูดซับหรือปล่อยออกมาสามารถใช้เพื่อคำนวณเอนทาลปีของปฏิกิริยาหรือกระบวนการได้ 3. การวัดค่าความร้อนด้วยการสแกนดิฟเฟอเรนเชียล (DSC): วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการวัดการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของสารในขณะที่ถูกให้ความร้อนในอัตราที่ควบคุม ความร้อนที่ถูกดูดซับหรือปล่อยออกมาในระหว่างกระบวนการนี้สามารถใช้เพื่อคำนวณเอนทัลปีของสารได้
4 การวิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงน้ำหนักของสารโดยอาศัยความร้อน (TGA): วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการวัดการสูญเสียน้ำหนักของสารเมื่อมีการให้ความร้อนในอัตราที่ควบคุม ความร้อนที่ถูกดูดซับหรือปล่อยออกมาในระหว่างกระบวนการนี้สามารถใช้เพื่อคำนวณเอนทัลปีของสารได้ การวัดปริมาณแคลอรี่เป็นเครื่องมือสำคัญในการทำความเข้าใจอุณหพลศาสตร์ของปฏิกิริยาเคมีและกระบวนการทางกายภาพ มีการนำไปใช้งานมากมายในสาขาต่างๆ เช่น เคมี ฟิสิกส์ วัสดุศาสตร์ และวิศวกรรมศาสตร์



