पौधों के विकास में भ्रूणपोष का महत्व
एंडोस्पर्म एक पौधे के बीज में पोषक तत्वों से भरपूर ऊतक है जो विकासशील भ्रूण को पोषण प्रदान करता है। यह बीज का सबसे बड़ा हिस्सा है और भ्रूण की वृद्धि और विकास के लिए जिम्मेदार है। एंडोस्पर्म स्टार्च, प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों से बना होता है जो बीज में संग्रहीत होते हैं और बढ़ते भ्रूण द्वारा उपयोग किए जाते हैं क्योंकि यह विकसित होता है। एंडोस्पर्म अधिकांश पौधों के बीजों में पाया जाता है, जिनमें घास, फलियां और अनाज शामिल हैं। यह आमतौर पर बीज आवरण से घिरा होता है, जो पर्यावरण से भ्रूणपोष की रक्षा करता है और बीज में प्रवेश करने वाले पानी की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद करता है। भ्रूणपोष विकासशील पौधे के अस्तित्व और वृद्धि के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह भ्रूण को बढ़ने और विकसित होने के लिए आवश्यक पोषक तत्व और ऊर्जा प्रदान करता है। भ्रूणपोष को दो प्रकारों में वर्गीकृत किया जा सकता है:
1. सच्चा भ्रूणपोष: यह एकबीजपत्री में पाया जाता है और एक प्रोटीन मैट्रिक्स से घिरे स्टार्च अनाज से बना होता है।
2. साइटोस्पर्म: यह द्विबीजपत्री में पाया जाता है और भ्रूण को घेरने वाले सेलुलर पदार्थ से बना होता है। एंडोस्पर्म पौधों के प्रजनन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि यह विकासशील भ्रूण को बढ़ने और विकसित होने के लिए आवश्यक पोषक तत्व और ऊर्जा प्रदान करता है। यह बीज में प्रवेश करने वाले पानी की मात्रा को नियंत्रित करने में भी मदद करता है, जो विकासशील पौधे के अस्तित्व के लिए महत्वपूर्ण हो सकता है।
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