Oxalacetate: Agen Pereduksi Serbaguna dalam Industri dan Kedokteran

Oksalasetat merupakan senyawa kimia yang digunakan sebagai zat pereduksi dalam berbagai proses industri. Ini adalah cairan tidak berwarna atau kekuningan dengan bau menyengat, dan larut dalam air dan banyak pelarut organik. Oksalasetat juga dikenal sebagai oksalil asetat atau asam asetat oksalat.

Oxalacetate digunakan dalam produksi pewarna, pigmen, dan bahan kimia lainnya. Ia juga digunakan sebagai zat pereduksi dalam sintesis molekul kompleks seperti alkohol, asam karboksilat, dan amina. Selain itu, oksalasetat telah diteliti sebagai agen terapeutik potensial untuk pengobatan kondisi medis tertentu, termasuk kanker dan penyakit neurodegeneratif.

Oxalacetate adalah senyawa serbaguna yang memiliki beragam aplikasi dalam industri dan kedokteran. Sifat pereduksinya menjadikannya alat yang berguna bagi ahli kimia dan peneliti lain yang perlu mereduksi molekul kompleks menjadi bagian-bagian komponennya.