De verbazingwekkende wortelstokken: ondergrondse stengels die gedijen in barre omgevingen

Wortelstokken zijn ondergrondse stengels die aan hun uiteinden scheuten en wortels produceren. Het is een soort stengel die horizontaal groeit, net onder het grondoppervlak, en over lange afstanden kan groeien zonder enige bovengrondse groei te veroorzaken. Wortelstokken worden aangetroffen in veel plantensoorten, waaronder grassen, zegge en lelies. Rizomateuze planten hebben dit ondergrondse stengelsysteem ontwikkeld als een manier om te overleven in omgevingen waar bovengrondse groei moeilijk of onmogelijk is, zoals in dichte bossen, wetlands of gebieden met barre weersomstandigheden. Dankzij wortelstokken kunnen deze planten zich verspreiden en nieuwe gebieden koloniseren, en ze kunnen ook dienen als opslagorgaan voor voedingsstoffen en water. Enkele voorbeelden van wortelstokplanten zijn: Grassen en zegge (zoals bamboe en lisdodde) Lelies (zoals zoals lelietje-van-dalen en leliegras)
* Gember en kurkuma (die beide als specerijen worden gebruikt)
* Orchideeën (sommige soorten orchideeën hebben wortelstokken)
* Bromelia's (zoals luchtplanten en ananas)

Rhizomateuze planten kunnen worden vermeerderd door te delen de wortelstok, of door nieuwe scheuten te laten groeien vanaf de toppen van de wortelstok. Hierdoor zijn ze gemakkelijk te kweken en te verspreiden, en worden ze vaak gebruikt in landschapsarchitectuur en tuinieren vanwege hun unieke groeigewoonten en aantrekkelijke bladeren.