


Понимание различных типов услуг общественного питания
Кейтеринг — это услуга по обеспечению едой и напитками большой группы людей, обычно для таких мероприятий, как свадьбы, вечеринки и корпоративные мероприятия. Кейтеринговые компании предоставляют все необходимое оборудование, персонал и расходные материалы, чтобы мероприятие прошло гладко, а все гости были сыты и счастливы.
Существует множество различных типов кейтеринговых услуг, в том числе:
1. Питание в форме «шведского стола». Этот тип питания предполагает накрытие фуршета с разнообразными блюдами, которые гости могут подать себе сами.
2. Кейтеринг на тарелках: этот тип общественного питания предполагает подачу каждому гостю заранее приготовленной еды, часто с определенным блюдом, гарнирами и десертом.3. Семейное питание: этот тип общественного питания предполагает подачу больших порций еды, предназначенной для группы людей, например, макаронных блюд или жареного мяса.
4. Кейтеринг с закусками: этот тип общественного питания включает в себя подачу небольших, небольших закусок и закусок, которые легко есть, стоя и общаясь.
5. Кейтеринг на открытом воздухе: этот тип общественного питания предполагает установку оборудования на открытом воздухе, такого как грили и палатки, для обеспечения едой и напитками для мероприятий, проводимых на открытом воздухе.
6. Корпоративное питание: этот тип общественного питания включает в себя предоставление еды и напитков для корпоративных мероприятий, таких как встречи, конференции и тренинги.
7. Свадебный кейтеринг: этот тип кейтеринга включает в себя доставку еды и напитков на свадьбы и другие специальные мероприятия.8. Кейтеринг для частных вечеринок: этот тип общественного питания включает в себя предоставление еды и напитков для частных вечеринок, таких как празднование дня рождения или выпускной вечер. предпочтения организатора мероприятия и его гостей.



