ทำความเข้าใจการแยกชิ้นส่วนและความสำคัญของมันในอุตสาหกรรมต่างๆ
การแยกสารเป็นกระบวนการแยกหรือแยกส่วนผสมของของเหลวตั้งแต่สองชนิดขึ้นไป เช่น น้ำมันและน้ำ ซึ่งปกติจะไม่ผสมกัน ซึ่งสามารถทำได้ด้วยวิธีการต่างๆ ทั้งการบำบัดด้วยสารเคมี การหมุนเหวี่ยง หรือใช้เครื่องแยกสารซึ่งเป็นสารที่ช่วยแยกชั้นฟิล์มระหว่างของเหลวให้แตกตัวและทำให้แยกออกจากกัน
Demulsion เป็นผลมาจากกระบวนการนี้โดยที่ส่วนผสม ของของเหลวจะถูกแยกออกเป็นชั้นหรือเฟสที่แตกต่างกัน ช่วยให้การจัดการและการประมวลผลส่วนประกอบแต่ละส่วนทำได้ง่ายขึ้น โดยทั่วไปการนำ Demulsion ไปใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น การผลิตน้ำมัน การบำบัดน้ำเสีย และการแปรรูปอาหาร ซึ่งการแยกของเหลวที่ละลายไม่ได้ออกจากกันเป็นสิ่งสำคัญ



