Pengertian Demulsifikasi dan Pentingnya Dalam Berbagai Industri

Demulsifikasi adalah proses memecah atau memisahkan campuran dua atau lebih cairan, seperti minyak dan air, yang biasanya tidak tercampur. Hal ini dapat dilakukan melalui berbagai metode, termasuk perlakuan kimia, sentrifugasi, atau penggunaan demulsifier, yaitu zat yang membantu memecahkan lapisan antarmuka antara cairan dan menyebabkannya terpisah.

Demulsi adalah hasil dari proses ini, dimana campuran cairan dipisahkan menjadi lapisan atau fase berbeda, sehingga memudahkan penanganan dan pemrosesan masing-masing komponen. Demulsi umumnya digunakan di berbagai industri, seperti produksi minyak, pengolahan air limbah, dan pengolahan makanan, yang memerlukan pemisahan cairan yang tidak dapat bercampur.