ทำความเข้าใจเกี่ยวกับ Ampelography: การศึกษาและการจำแนกประเภทขององุ่น
Ampelography คือการศึกษาและจำแนกองุ่นตามลักษณะทางกายภาพ เช่น รูปร่างใบ ขนาด สี และเนื้อสัมผัส มันเป็นเครื่องมืออันมีค่าสำหรับการระบุและแยกแยะระหว่างพันธุ์องุ่นต่างๆ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ผลิตไวน์ นักปลูกองุ่น และนักวิจัย
การสำรวจเกี่ยวข้องกับการตรวจสอบใบ หน่อ และผลขององุ่นเพื่อระบุลักษณะเฉพาะที่สามารถนำมาใช้เพื่อแยกแยะองุ่นพันธุ์หนึ่งจาก อื่น. ลักษณะเหล่านี้อาจรวมถึงรูปร่างและขนาดของใบ สีและพื้นผิวของใบและเส้นใบ รูปร่างและขนาดของผล และลักษณะอื่น ๆ เช่น มีฟันหรือติ่งอยู่ที่ขอบใบ วิธีการที่ใช้ในการขยายสัญญาณ ได้แก่:
1. คำอธิบายทางสัณฐานวิทยา: สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการอธิบายลักษณะทางกายภาพของเถาองุ่น เช่น รูปร่างและขนาดของใบ หน่อ และผล
2 การวัดเชิงปริมาณ: การวัดลักษณะทางกายภาพของเถาองุ่นอย่างแม่นยำ เช่น ความยาวและความกว้างของใบและยอด
3 การถ่ายภาพ: สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการถ่ายภาพต้นองุ่นเพื่อบันทึกลักษณะทางกายภาพเพื่อใช้อ้างอิงและเปรียบเทียบ
4 การวิเคราะห์ DNA: สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการวิเคราะห์ DNA ขององุ่นเพื่อระบุเครื่องหมายทางพันธุกรรมเฉพาะที่สามารถใช้เพื่อแยกแยะความแตกต่างระหว่างพันธุ์องุ่นหนึ่งจากอีกพันธุ์หนึ่งได้ การทำ Ampelography เป็นเครื่องมือสำคัญในการระบุและรับรองความถูกต้องของพันธุ์องุ่น ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในการรับรองคุณภาพและความถูกต้องของไวน์ . นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการระบุพันธุ์องุ่นใหม่และทำความเข้าใจความสัมพันธ์ทางพันธุกรรมระหว่างองุ่นพันธุ์ต่างๆ
ฉันชอบวิดีโอนี้
ฉันไม่ชอบวิดีโอนี้
รายงานข้อผิดพลาดของเนื้อหา
share
