Hiểu biết về canh tác sinh học: Cách tiếp cận toàn diện đối với nông nghiệp hữu cơ

Biodynamics là một phương pháp tiếp cận toàn diện đối với canh tác hữu cơ được Rudolf Steiner phát triển vào những năm 1920. Nó nhấn mạnh việc sử dụng các chế phẩm tự nhiên và lực lượng vũ trụ để thúc đẩy sức khỏe của đất, sự phát triển của thực vật và phúc lợi động vật. Những người nông dân sử dụng động lực học sinh học coi đất đai của họ như một cơ thể sống và cố gắng tạo ra một hệ sinh thái cân bằng có khả năng tự duy trì và tràn ngập sự sống.

Một số phương pháp chính được sử dụng trong canh tác sinh học bao gồm:

1. Chuẩn bị 500: Đây là loại phân trộn đặc biệt được làm từ phân bò, silica và các thành phần khác được cho là có tác dụng tăng cường độ phì nhiêu của đất và thúc đẩy sự phát triển của thực vật.
2. Chuẩn bị 501: Đây là dung dịch được làm từ thạch anh nghiền và nước được phun lên đất để tăng cường khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng.
3. Gieo vũ trụ: Điều này liên quan đến việc gieo hạt vào những thời điểm cụ thể dựa trên vị trí của các ngôi sao và hành tinh để tối ưu hóa sự tăng trưởng và năng suất.
4. Sử dụng cây che phủ: Nông dân Biodynamic thường sử dụng cây che phủ để cải thiện chất lượng đất, ức chế cỏ dại và thu hút côn trùng có ích.
5. Tích hợp động vật: Nhiều trang trại sinh học kết hợp động vật vào hoạt động của họ, chẳng hạn như bò, cừu hoặc gà, để cung cấp phân cho đồng ruộng và duy trì độ phì nhiêu của đất.
6. Nhấn mạnh vào đa dạng sinh học: Nông dân Biodynamic cố gắng tạo ra một hệ sinh thái đa dạng bao gồm nhiều loại thực vật, động vật và côn trùng.
7. Sử dụng các phương pháp kiểm soát dịch hại tự nhiên: Thay vì sử dụng thuốc trừ sâu hóa học, nông dân sinh học có thể sử dụng các phương pháp tự nhiên như đưa côn trùng có ích vào hoặc phun trà thảo mộc để kiểm soát sâu bệnh.
8. Ủ phân: Nông dân Biodynamic thường ủ chất thải cây trồng và phân động vật để tạo ra chất cải tạo đất giàu dinh dưỡng.
9. Sử dụng cây trồng lâu năm: Nông dân Biodynamic có thể trồng cây lâu năm như cây ăn quả, quả mọng hoặc măng tây để tăng cường sức khỏe đất và đa dạng sinh học.
10. Nhấn mạnh vào các nguyên tắc tâm linh: Biodynamics dựa trên ý tưởng rằng tất cả các sinh vật sống đều có mối liên hệ với nhau và trang trại là một sinh vật sống. Cách tiếp cận này nhấn mạnh tầm quan trọng của các nguyên tắc tinh thần trong nông nghiệp, chẳng hạn như tôn trọng thiên nhiên và tập trung vào sự thịnh vượng của toàn bộ hệ sinh thái.