Bircher 是一种瑞士风格的麦片,由燕麦片、坚果、种子和干果制成。它通常与牛奶或酸奶一起食用,可以作为早餐或小吃。 “Bircher”这个名字来自于瑞士小镇比尔肯,这道菜于 20 世纪初首次在这里诞生。