Pochopení Farci: Průvodce plněnými a plněnými pokrmy

Farci je francouzské slovo, které lze přeložit jako „plněné“ nebo „plněné“. Často se používá k popisu jídel, kde je náplň umístěna uvnitř větší potraviny, jako je kus masa nebo zelenina. Kuřecí prso může být například farci s bylinkami a kořením nebo cuketa může být farci s rýží a sýrem. Termín lze také použít šířeji k popisu jakéhokoli jídla, které má náplň nebo nádivku, jako je těstovinový pokrm plněný masovou omáčkou nebo sendvič plněný šunkou a sýrem.