Ανακαλύψτε την Οινοπαραγωγική περιοχή του Μοζέλ, Γερμανία - Ένας παράδεισος για τους λάτρεις του Riesling

Το Mosel είναι μια περιοχή στη Γερμανία γνωστή για τα γραφικά τοπία, τις μεσαιωνικές πόλεις και φυσικά το κρασί της. Η οινοπαραγωγική περιοχή Mosel βρίσκεται στην πολιτεία της Ρηνανίας-Παλατινάτου, κατά μήκος των όχθες του ποταμού Μοζέλα. Η περιοχή είναι διάσημη για την παραγωγή λευκών κρασιών υψηλής ποιότητας, ιδιαίτερα το Riesling, το οποίο θεωρείται μια από τις καλύτερες ποικιλίες λευκού κρασιού στον κόσμο. Η περιοχή του Μοζέλ έχει μακρά ιστορία οινοποίησης που χρονολογείται από τους ρωμαϊκούς χρόνους και σήμερα είναι φιλοξενεί πάνω από 200 οινοποιεία και περισσότερα από 5.000 εκτάρια αμπελώνων. Το μοναδικό terroir της περιοχής, που χαρακτηρίζεται από απότομες πλαγιές, εδάφη σχιστόλιθου και ήπιο κλίμα, την καθιστά ιδανικό μέρος για την καλλιέργεια σταφυλιών Riesling.
Τα κρασιά Mosel είναι γνωστά για την τραγανή οξύτητα, την ορυκτότητα και τις γεύσεις πράσινου μήλου, αχλαδιού και μελιού. Τα λευκά κρασιά της περιοχής παλαιώνονται συνήθως σε δρύινα βαρέλια, τα οποία προσδίδουν μια πλούσια, κρεμώδη υφή και διακριτικές νότες βανίλιας και τοστ.
Εκτός από τα παγκοσμίου φήμης κρασιά της, η περιοχή του Μοζέλ είναι επίσης διάσημη για τις γραφικές πόλεις και χωριά της, όπως π.χ. Bernkastel-Kues, Cochem και Trier, που προσφέρουν εκπληκτική θέα στον ποταμό και τους γύρω αμπελώνες. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν γευσιγνωσίες κρασιού, περιηγήσεις σε αμπελώνες και παραδοσιακή γερμανική κουζίνα σε αυτές τις γοητευτικές πόλεις.