ค้นพบแหล่งผลิตไวน์แห่งเมืองโมเซล ประเทศเยอรมนี - สวรรค์สำหรับคนรักไวน์รีสลิง

โมเซลเป็นภูมิภาคในเยอรมนีที่ขึ้นชื่อเรื่องภูมิประเทศที่งดงาม เมืองในยุคกลาง และแน่นอนว่ามีไวน์ด้วย ภูมิภาคไวน์โมเซลตั้งอยู่ในรัฐไรน์แลนด์-พาลาทิเนต ริมฝั่งแม่น้ำโมเซล ภูมิภาคนี้มีชื่อเสียงในด้านการผลิตไวน์ขาวคุณภาพสูง โดยเฉพาะพันธุ์ Riesling ซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์องุ่นไวน์ขาวที่ดีที่สุดในโลก ภูมิภาค Mosel มีประวัติศาสตร์อันยาวนานในการผลิตไวน์ตั้งแต่สมัยโรมัน และในปัจจุบัน เป็นที่ตั้งของโรงบ่มไวน์มากกว่า 200 แห่ง และไร่องุ่นมากกว่า 5,000 เฮกตาร์ พื้นที่ดินอันเป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคนี้มีลักษณะทางลาดสูงชัน ดินหินชนวน และสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการปลูกองุ่นรีสลิง ไวน์โมเซลขึ้นชื่อในเรื่องความเป็นกรดที่สดชื่น แร่ธาตุ และรสชาติของแอปเปิ้ลเขียว ลูกแพร์ และน้ำผึ้ง โดยทั่วไปไวน์ขาวของภูมิภาคนี้จะถูกบ่มในถังไม้โอ๊ค ซึ่งให้เนื้อครีมที่เข้มข้นและมีกลิ่นวานิลลาและขนมปังปิ้งที่ละเอียดอ่อน นอกจากไวน์ระดับโลกแล้ว ภูมิภาคโมเซลยังมีชื่อเสียงในเรื่องเมืองและหมู่บ้านที่งดงาม เช่น Bernkastel-Kues, Cochem และ Trier ซึ่งมีทัศนียภาพอันงดงามของแม่น้ำและไร่องุ่นโดยรอบ นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับการชิมไวน์ ทัวร์ไร่องุ่น และอาหารเยอรมันแบบดั้งเดิมในเมืองที่มีเสน่ห์เหล่านี้