Ανακαλύψτε την τραγανή οξύτητα της Campagna, ενός ιταλικού λευκού κρασιού

Το Campagna είναι ένα είδος ιταλικού λευκού κρασιού που παρασκευάζεται από την ποικιλία σταφυλιού Garganega. Παράγεται στην περιοχή Veneto, ιδιαίτερα στην περιοχή Soave, και είναι γνωστό για την τραγανή οξύτητα και τις γεύσεις πράσινου μήλου, αχλαδιού και εσπεριδοειδών. Το όνομα "Campagna" προέρχεται από τη λατινική λέξη "campus", που σημαίνει "χωράφι", και αρχικά χρησιμοποιήθηκε για να περιγράψει κρασιά που παρασκευάζονται από σταφύλια που καλλιεργούνται στην ύπαιθρο. Σήμερα, η Campagna είναι προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (DO) και μπορεί να παραχθεί μόνο σε συγκεκριμένες περιοχές της περιοχής του Βένετο.