Abercromby Whisky: A Rich History and Smooth Flavor

Το Abercromby είναι μια μάρκα ουίσκι που παρήχθη για πρώτη φορά στα τέλη του 19ου αιώνα από το αποστακτήριο Abercromby, το οποίο βρισκόταν στην πόλη Aberdeen της Σκωτίας. Το αποστακτήριο ιδρύθηκε από τον John Abercromby και τον γιο του, Alexander, που ήταν και οι δύο έμπειροι οινοπνευματοποιοί και επιχειρηματίες. Το αποστακτήριο Abercromby ήταν γνωστό για την παραγωγή ουίσκι υψηλής ποιότητας χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους και συστατικά, όπως βυνοποιημένο κριθάρι, νερό από τον κοντινό ποταμό Dee και καπνό τύρφης από τοπικούς βάλτους. 19ου και αρχές 20ου αιώνα, όταν το αποστακτήριο βρισκόταν στο απόγειο της παραγωγής του. Το ουίσκι ήταν γνωστό για την απαλή, πλούσια γεύση του και τους χαρακτηριστικούς καπνιστούς τόνους του, που επιτεύχθηκε με τη χρήση καπνού τύρφης στη διαδικασία απόσταξης.

Σήμερα, η μάρκα Abercromby ανήκει στην εταιρεία Chivas Brothers, η οποία είναι θυγατρική της Pernod Ομάδα Ricard. Ενώ το αρχικό αποστακτήριο Abercromby δεν λειτουργεί πλέον, η μάρκα συνεχίζει να παράγεται με παραδοσιακές μεθόδους και συστατικά και παραμένει δημοφιλής επιλογή μεταξύ των λάτρεις του ουίσκι σε όλο τον κόσμο.