Tutustu Cansoksen keskiaikaiseen charmiin Italiassa

Cansos (myös kirjoitettu Canzo tai Cansa) on kaupunki ja kunta Cuneon maakunnassa Piemonten alueella Luoteis-Italiassa. Se sijaitsee noin 40 kilometriä Torinosta etelään ja 25 kilometriä Cuneosta pohjoiseen. Kaupungissa on noin 3 500 asukasta, ja se tunnetaan keskiaikaisesta arkkitehtuuristaan ja viehättävästä sijainnistaan Monvison laaksossa.

Cansos sijaitsee Monvison luonnonpuiston sydämessä, joka tarjoaa mahdollisuuksia patikointiin, maastopyöräilyyn ja muihin ulkoiluun. Kaupungissa on myös useita historiallisia rakennuksia, mukaan lukien 1100-luvun San Giovanni Battista kirkko ja 1300-luvulta peräisin oleva Castello di Cansos, keskiaikainen linna, joka on kunnostettu ja toimii nyt museona.

Historiallisen ja luonnon lisäksi nähtävyyksistä, Cansos tunnetaan myös paikallisesta keittiöstään, joka sisältää ruokia, kuten risottoa tryffeleillä, haudutettua lihaa ja kotitekoista pastaa. Kaupungissa järjestetään myös useita festivaaleja ja tapahtumia ympäri vuoden, mukaan lukien keskiaikainen festivaali heinäkuussa ja viinifestivaali syyskuussa.