Cansos, İtalya'nın Orta Çağ Cazibesini Keşfedin

Cansos (aynı zamanda Canzo veya Cansa olarak da yazılır), kuzeybatı İtalya'nın Piedmont bölgesindeki Cuneo ilinde bir kasaba ve komündür. Torino'nun yaklaşık 40 kilometre güneyinde ve Cuneo'nun 25 kilometre kuzeyinde yer almaktadır. Kasaba yaklaşık 3.500 kişilik bir nüfusa sahiptir ve Orta Çağ mimarisi ve Monviso vadisindeki pitoresk konumuyla tanınır.

Cansos, yürüyüş, dağ bisikleti ve diğer açık hava etkinlikleri için fırsatlar sunan Monviso Tabiat Parkı'nın kalbinde yer almaktadır. Kasaba aynı zamanda 12. yüzyıldan kalma San Giovanni Battista Kilisesi ve restore edilmiş ve şimdi müze olarak hizmet veren bir ortaçağ kalesi olan 14. yüzyıldan kalma Castello di Cansos da dahil olmak üzere birçok tarihi binaya da ev sahipliği yapmaktadır.

Tarihi ve doğal dokusunun yanı sıra Cansos ayrıca yermantarlı risotto, kızarmış et ve ev yapımı makarna gibi yemeklerin yer aldığı yerel mutfağıyla da tanınır. Kasaba ayrıca yıl boyunca, temmuz ayında bir ortaçağ festivali ve eylül ayında bir şarap festivali de dahil olmak üzere birçok festival ve etkinliğe ev sahipliği yapmaktadır.