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ग्राफ्टिंग की कला: पौधों को जोड़ने के विभिन्न तरीकों को समझना

ग्राफ्टिंग एक बागवानी तकनीक है जहां एक पौधे के ऊतक का एक टुकड़ा (जिसे स्कोन कहा जाता है) दूसरे पौधे की जड़ प्रणाली (जिसे रूटस्टॉक कहा जाता है) से जोड़ा जाता है। ग्राफ्टिंग का लक्ष्य स्कोन की वांछनीय विशेषताओं, जैसे फल की गुणवत्ता या रोग प्रतिरोधक क्षमता, को रूटस्टॉक की मजबूत और स्वस्थ जड़ों के साथ जोड़ना है। ग्राफ्टेज स्कोन और रूटस्टॉक को एक साथ जोड़ने के लिए उपयोग की जाने वाली विभिन्न विधियां हैं। ग्राफ्टेज कई प्रकार के होते हैं, जिनमें शामिल हैं:

1. व्हिप और जीभ ग्राफ्टिंग: यह एक सरल विधि है जहां वंश को एक पतली स्लाइस में काटा जाता है और रूटस्टॉक को वी-आकार के पायदान के साथ काटा जाता है। फिर दोनों टुकड़ों को व्हिप (स्कोन का लंबा, पतला भाग) को जीभ (रूटस्टॉक में वी-आकार का पायदान) में डालकर एक साथ जोड़ दिया जाता है।
2. फांक ग्राफ्टिंग: इस विधि में रूटस्टॉक को फांक (वी-आकार का चीरा) में काटना और स्कोन को फांक में डालना शामिल है। ग्राफ्ट को टेप या किसी विशेष ग्राफ्टिंग सामग्री से लपेटकर स्कोन को अपनी जगह पर रखा जाता है।
3. सन्निकटन ग्राफ्टिंग: इस विधि में दोनों टुकड़ों को एक साथ लाकर और उन्हें टेप या एक विशेष ग्राफ्टिंग सामग्री के साथ सुरक्षित करके स्कोन और रूटस्टॉक को एक साथ जोड़ना शामिल है।
4। इनले ग्राफ्टिंग: इस विधि में रूटस्टॉक को एक सपाट सतह में काटना और स्कोन को समतल सतह में डालना शामिल है, जिससे ऊतक की एक जेब बनाई जाती है जो स्कोन को अपनी जगह पर रखती है।
5. तनाव के तहत ग्राफ्टिंग: इस विधि में ग्राफ्ट पर तनाव लागू करते हुए स्कोन और रूटस्टॉक को एक साथ जोड़ना शामिल है, जो जोड़ को सुरक्षित करने और उपचार को बढ़ावा देने में मदद करता है। प्रत्येक प्रकार के ग्राफ्टेज के अपने फायदे और नुकसान हैं, और ग्राफ्टेज का चुनाव इस पर निर्भर करेगा। ग्राफ्ट किए जा रहे पौधों की विशिष्ट आवश्यकताएँ।

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