पायरानोज़ शर्करा को समझना: संरचना, स्रोत, और स्वास्थ्य लाभ
पायरानोज़ एक प्रकार का चीनी अणु है जिसकी संरचना अंगूठी के आकार की होती है। यह तब बनता है जब एक ग्लूकोज अणु अपने हाइड्रॉक्सिल (-OH) समूहों में से एक को खो देता है, जिसके परिणामस्वरूप छह-सदस्यीय वलय बनता है। शब्द "पाइरानोस" ग्रीक शब्द "पाइरानोस" से आया है, जिसका अर्थ है "पाइन गंध", क्योंकि ये शर्करा सबसे पहले पाइन के पेड़ों से अलग की गई थी।
पाइरानोज़ कई पौधों में प्राकृतिक रूप से पाए जाते हैं और उत्पादन सहित विभिन्न अनुप्रयोगों में उपयोग किए जाते हैं। खाद्य योजकों, फार्मास्यूटिकल्स और अन्य औद्योगिक उत्पादों का। उनके संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए भी उनका अध्ययन किया गया है, क्योंकि कुछ पायरानोज़ में एंटीऑक्सिडेंट और सूजन-रोधी गुण पाए गए हैं। पायरानोज़ का एक उदाहरण ग्लूकोसामाइन है, जिसे आमतौर पर जोड़ों के स्वास्थ्य के लिए आहार अनुपूरक के रूप में उपयोग किया जाता है। ग्लूकोसामाइन एक पायरानोज़ है जो प्राकृतिक रूप से झींगा और केकड़े जैसे क्रस्टेशियंस के गोले में पाया जाता है, और मनुष्यों और अन्य जानवरों के शरीर में भी संश्लेषित होता है। यह उपास्थि और हड्डी जैसे संयोजी ऊतकों के निर्माण और रखरखाव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और इसमें सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं।
मुझे यह पसंद है
मुझे यह नापसंद है
सामग्री त्रुटि की रिपोर्ट करें
शेयर करें
