स्वादिष्ट कैलेट्स: एक फ्रेंच ब्रेड रोल डिलाईट
कैलेट एक प्रकार का छोटा, गोल ब्रेड रोल है जो प्रोवेंस के फ्रांसीसी क्षेत्र में लोकप्रिय है। इसे आटे, पानी, खमीर और नमक के साधारण आटे से बनाया जाता है और आमतौर पर इसे गर्म ओवन में सुनहरा भूरा होने और फूलने तक पकाया जाता है। कैलेट को अक्सर साइड डिश के रूप में परोसा जाता है या सैंडविच या ऐपेटाइज़र जैसे अन्य व्यंजनों के लिए आधार के रूप में उपयोग किया जाता है। उन्हें एक अनोखा स्वाद देने के लिए जड़ी-बूटियों, पनीर या मांस जैसी विभिन्न सामग्रियों से स्वादिष्ट बनाया जा सकता है।
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