Keju Delice: Keju Prancis Serbaguna untuk Memasak dan Memanggang

Delice adalah sejenis keju Perancis yang terbuat dari susu sapi. Ini adalah keju yang lembut dan lembut dengan rasa mentega yang lembut dan tekstur yang halus. Delice sering digunakan dalam memasak dan membuat kue, dan merupakan pilihan populer untuk membuat sandwich keju panggang, quiches, dan hidangan lainnya.

2. Apa perbedaan antara delice dan brie ?

Brie dan delice sama-sama jenis keju Perancis yang terbuat dari susu sapi, namun keduanya memiliki beberapa perbedaan:

* Tekstur: Brie memiliki tekstur yang lebih lembut dan creamy dibandingkan delice.
* Rasa: Brie memiliki rasa yang lebih kuat dan lebih menyengat dibandingkan delice.
* Bentuk: Brie biasanya dijual dalam bentuk bulat, sedangkan delice dijual dalam bentuk persegi atau persegi panjang.
* Penuaan: Brie berumur lebih pendek dibandingkan delice, sehingga memberikan itu rasa yang lebih lembut. Delice disimpan dalam jangka waktu yang lebih lama, sehingga menghasilkan rasa yang lebih kuat dan lebih terasa.
3. Apa kegunaan umum keju delice?

Keju delice adalah keju serbaguna yang dapat digunakan dalam berbagai hidangan, termasuk:

* Sandwich keju panggang: Delice meleleh dengan baik dan memiliki rasa lembut yang cocok dipadukan dengan berbagai isian.
* Quiches: Delice adalah pilihan populer untuk membuat quiches, karena memiliki tekstur halus dan rasa lembut yang melengkapi telur dan krim.
* Hidangan pasta: Delice dapat diparut di atas hidangan pasta untuk menambahkan rasa krim dan mentega.
* Salad: Delice dapat dilumatkan di atas salad untuk menambahkan rasa yang tajam dan lembut.
* Dips: Delice dapat dicairkan menjadi saus seperti hummus atau guacamole untuk menambahkan rasa yang creamy dan keju.