Ammocete: il pesce veloce e agile con una caratteristica striscia nera

L'ammocete è un tipo di pesce appartenente alla famiglia degli Scombridae, che comprende lo sgombro e il tonno. Il nome "ammocete" deriva dalle parole greche "ammo", che significa "pesce", e "kete", che significa "pinna".

Esistono diverse specie di ammoceti, tra cui l'ammocete dell'Atlantico (Scomber colias), l'ammocete del Pacifico ( Scomber japonicus) e l'ammoceto blu (Scomber caeruleus). Questi pesci si trovano nelle acque temperate e tropicali di tutto il mondo e sono noti per la loro velocità di nuoto veloce e i movimenti agili.

Gli ammoceti sono pesci snelli e allungati con un muso appuntito e una pinna dorsale lunga e ricurva. Hanno il dorso di colore blu-argenteo e il ventre bianco, con una caratteristica striscia nera che corre lungo i fianchi. Possono crescere fino a 30 pollici (76 cm) di lunghezza e pesare fino a 10 libbre (4,5 kg).

Gli ammoceti sono un'importante fonte di cibo per molti animali marini, inclusi pesci più grandi, uccelli marini e mammiferi marini. Sono anche popolari tra i pescatori ricreativi, che li prendono di mira utilizzando una varietà di tecniche come la traina, il lancio e la pesca di fondo.