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Compreendendo os alimentos amiláceos: a importância do amido em nossa dieta

Amiláceo refere-se a algo que contém ou é composto de amido. O amido é um carboidrato complexo encontrado em alimentos vegetais e é uma importante fonte de energia para o corpo. Substâncias amiláceas são aquelas que contêm uma grande quantidade de amido, como grãos, batatas e legumes.

Em termos de nutrição, os alimentos amiláceos são considerados boas fontes de energia e podem ajudar a apoiar a saúde e o bem-estar geral. No entanto, é importante notar que consumir muito amido ou outros carboidratos pode levar ao ganho de peso e outros problemas de saúde se não for equilibrado com exercícios adequados e uma dieta saudável.

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