การทำให้เป็นน้ำแข็งคืออะไร?

การทำแก้วเป็นกระบวนการเปลี่ยนสารให้อยู่ในสถานะคล้ายแก้วหรืออสัณฐาน โดยสูญเสียโครงสร้างผลึกและกลายเป็นไม่ใช่ผลึกหรือกึ่งผลึก ในสถานะนี้ วัสดุจะปรากฏเป็นแก้วหรือเป็นยาง และไม่แสดงคุณสมบัติทั่วไปของของแข็งที่เป็นผลึก เช่น โครงสร้างผลึกที่กำหนดไว้อย่างดี จุดหลอมเหลวที่แหลมคม และค่าการนำความร้อนสูง

ในทางกลับกัน ที่ไม่ได้รับการบำบัดหมายถึง ให้เป็นสารที่ยังไม่ผ่านการทำให้เป็นแก้ว กล่าวอีกนัยหนึ่ง มันเป็นสารที่ยังคงรักษาโครงสร้างผลึกไว้และแสดงคุณสมบัติทั่วไปของของแข็งที่เป็นผลึก

ตัวอย่างเช่น โลหะส่วนใหญ่ไม่ผ่านการแปรรูป เนื่องจากโลหะเหล่านี้ยังคงรักษาโครงสร้างผลึกไว้แม้ที่อุณหภูมิสูง ในทางตรงกันข้าม วัสดุบางชนิด เช่น แก้วและยาง จะถูกทำให้กลายเป็นแก้ว ซึ่งหมายความว่าพวกมันผ่านการทำให้กลายเป็นแก้วและสูญเสียโครงสร้างผลึกไป