ทำความเข้าใจกับไอ: คำจำกัดความ ความแตกต่างกับแก๊ส และกระบวนการกลายเป็นไอ

ไอคือสารที่มีอยู่ในสถานะก๊าซที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดเดือด เกิดขึ้นเมื่อของเหลวเปลี่ยนเป็นก๊าซ ตัวอย่างเช่น ไอน้ำเกิดขึ้นเมื่อน้ำร้อนและกลายเป็นไอน้ำ

Q2 ความแตกต่างระหว่างไอและก๊าซคืออะไร?
Ans ไอและก๊าซมักใช้สลับกัน แต่มีความแตกต่างเล็กน้อยระหว่างกัน ก๊าซคือสารที่มีอยู่ในสถานะก๊าซที่อุณหภูมิทุกอุณหภูมิ ในขณะที่ไอคือสารที่มีอยู่ในสถานะก๊าซเหนือจุดเดือดเท่านั้น กล่าวอีกนัยหนึ่ง ก๊าซไม่มีจุดเดือดที่ชัดเจน ในขณะที่ไอระเหยมีจุดเดือด

Q3 กระบวนการกลายเป็นไอคืออะไร ?
Ans. การกลายเป็นไอเป็นกระบวนการที่ของเหลวเปลี่ยนเป็นก๊าซ มันเกิดขึ้นเมื่อของเหลวถูกให้ความร้อนและโมเลกุลบนพื้นผิวของของเหลวได้รับพลังงานเพียงพอที่จะแยกตัวออกจากแรงตึงผิวและกลายเป็นก๊าซ อุณหภูมิที่กระบวนการนี้เกิดขึ้นเรียกว่าจุดเดือด

Q4 ตัวอย่างทั่วไปของไอ ?
Ans ตัวอย่างทั่วไปของไอ ได้แก่ ไอน้ำ อากาศ และไอน้ำ สารเหล่านี้มีสถานะเป็นก๊าซเหนือจุดเดือด และสามารถมองเห็นได้ในรูปแบบต่างๆ เช่น หมอก หมอก และเมฆ