Tìm hiểu áp suất Turgor ở thực vật

Áp suất Turgor là áp suất do nước bên trong tế bào thực vật tác động lên thành tế bào, giúp duy trì hình dạng của tế bào và hỗ trợ cấu trúc của cây. Nguyên nhân là do sự di chuyển của nước vào tế bào thông qua quá trình thẩm thấu, trong đó các phân tử nước đi qua màng tế bào từ vùng có nồng độ cao đến vùng có nồng độ thấp.

Khi cây trồng gặp hạn hán hoặc các điều kiện khác gây ra hiện tượng khô hạn. mất nước, tế bào có thể mất nước và co lại, dẫn đến giảm áp suất trương. Điều này có thể làm cho cây bị héo hoặc mềm nhũn vì thành tế bào không còn được hỗ trợ bởi áp lực của nước bên trong tế bào.

Mặt khác, nếu cây tiếp xúc với quá nhiều nước, tế bào có thể bị úng và áp suất trương có thể trở nên quá cao, khiến tế bào vỡ ra và dẫn đến hư hỏng hoặc chết cây.

Vì vậy, tăng áp là quá trình tăng áp suất trương ở thực vật, có thể giúp chúng sống sót trong điều kiện hạn hán bằng cách duy trì hàm lượng nước trong tế bào và hỗ trợ cấu trúc của cây.