Pochopení Abattue: Francouzské slovo pro porážku a produkci masa
Abattue je francouzské slovo, které lze v angličtině přeložit jako „porážka“ nebo „řeznictví“. Vztahuje se na akt zabití zvířete pro jídlo nebo jiné účely a výslednou mrtvolu nebo maso. Termín se často používá v souvislosti s chovem zvířat a masnou výrobou.



